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莒县年味|“四大糊涂”菜

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发表于 2025-1-20 17:19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

在日照莒县北部的碁山镇有一道菜肴叫“四大糊涂”,包括糊涂鸡、糊涂鱼、糊涂丸子和糊涂松肉。这“四大糊涂”可以说是碁山人民心中上得了厅堂的大菜、名菜。

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近日,“人类非遗中国春节莒县实践”年俗拍摄活动来到了莒县碁山镇褚家坡村,对传统年俗“四大糊涂”菜进行了拍摄。15名摄影师通过不同角度记录了“四大糊涂”菜的制作过程。

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摄影:朱立文
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摄影:李环子

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摄影:厉昌霞

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摄影:李怀增

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摄影:潘月云

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摄影:孙忠慧

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摄影:王兰美

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摄影:邹沐桦

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摄影:张传平
(以上图片来源:莒县民俗摄影家协会)

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来源:莒县发布、闪电新闻

微莒县小编
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