做美食?眼睛会了手不会
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中式面点师是餐饮行业里非常重要的部分,要知道中式面点种类繁多,包含几百种食物,而且各有特色。中式面点师需要学习的基本内容有:面点原料的配置、面团制作技术、面馅制作手法、面点成形设计、面点烹饪工艺,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
中式点心品种多,是饮食中不可缺少的主食之一,精细的面点还能美化和丰富人们的生活。学习之后能培养一个丰富生活的兴趣爱好。